常见的两种炸鸡设备，经营炸鸡店一定要知晓

　　导读：现如今，快餐在我国的发展越来越好，如今很多人从中发现商机，想要经营炸鸡店。炸鸡店与其它快餐店不同的是，炸鸡店的发展前景还是比较好的，所以如果想要经营一家炸鸡店前景还是非常好的。很多想要经营炸鸡店的朋友不知道经营炸鸡店需要哪些设备，下面我们就来看看炸鸡设备都有哪些。

　　设备一、滤油车

　　我们知道炸鸡设备必备的是炸炉和腌制机，我们都知道炸炉和腌制机对于炸鸡店来说是必不可少的。当然，除了炸炉和腌制机以外，炸鸡设备还有其它的。滤油车就是炸鸡设备之一。滤油车，顾名思义，就是用来过滤油中的杂质。使用滤油车不仅可以延长油的使用寿命，而且可以使炸鸡的口感变得鲜美。

　　设备二、陈列保温柜

　　炸鸡店作为快餐店，是一定要展示食品和存放食品的，所以就需要陈列保温柜。陈列保温柜可以将食品存放起来，可以保持食品不变质。不仅是炸鸡店，很多快餐店都需要陈列保温柜来保存食品。食品的新鲜感不仅对于炸鸡店来说非常重要，而且对于整个餐饮行业来说都非常重要。

　　我们已经知道了，炸鸡店需要炸炉、腌制机、滤油车和陈列保温柜，其实炸鸡店的配置里，还有裹粉台、烤箱、开水器、可乐机、冰柜和微波炉等这些设备。炸鸡设备的选择一定不能随意，要选择性价比比较高的设备。

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