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选煮面炉,两点解决你的疑惑

文章出处:英迪尔 人气:-发表时间:2020-11-21 12:03:00

  这一年的餐饮形势不好,为什么很多小吃店的老板到处找设备?比如这个煮面炉。说到底,原因有二:一是开源节流,降低人工成本;二是提高效益,以低成本获得最大效益。

商用保温煮面炉

  一、开源节流,降低人工成本:降低人工成本,从总体趋势来看,人工成本逐年上升,碰巧发生了此次疫情,使小吃业面临的压力更大了,因此,在开源节流方面,降低人工成本是首选的办法,但是为了保持原有的营业额,小吃店的老板需要有替代人工的设备,比如:这个煮面炉。


  二、提高效益,以低成本获得最大收益:除了降低人工工程,我们最终需要的是提高店里的效益,因此选购设备就成了当前的当务之急,比如这个煮面炉,首先,它可以同时煮6碗面条,在过去,煮6碗面条需要2-3个人;其次,它可以定时、自动烘干,如果是人工操作,可能会因为时间的延迟问题,而耽误最合适的烘干时间,从而影响口感。


  此外,为了提高工作效率,它提供了12KW高火力,确保面条不会长时间泡在汤水里,3分钟就煮好了,既保证了食材的新鲜,又满足食用条件。


  一个人就能顶3个人的工位,这是因为有了自动升降杆,6块面板分别控制6块自动升降杆,保证不出差错,最重要的是,每个炉子可以单独设定不同的工时,也就是说,你可以同时做粉、面,甚至是麻辣烫,只要根据每样东西单独设定工时,你就可以去忙别的工作了。


  许多人问:这种商用煮面炉是否需要接商业用电,答案是:既能接商业用电,又能接家庭用电,这种煮面炉有380V和220V两种选择,只是功率有差别,实际使用效果是一样的。




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