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转化电能的炊具(电磁炉、微波炉、电烤箱、电饭堡/电压力锅、电蒸锅、空气炸锅、电饼铛等等)热效率最高的是哪种?

文章出处:广州英迪尔电器有限公司 人气:-发表时间:2017-11-25 16:34:00
热得快/电水壶 转换效率最高。
1. 转换原理效率排序:电-热 > 电-低频电磁波-热(电磁炉) > 电-微波(高频电磁波)-热(微波炉)
2. 热传导过程的效率排序:越密封的体系,传导损耗越低;一次工作的时间越短的体系,传导损耗越低。电水壶虽然密封度不如电压力锅,但是工作时间远短于电压力锅,因此胜出。
上面说微波炉第一的肯定没测试过....我只能说:"微波炉热一盘菜的效率第一",原因仅仅是因为不用倒腾盘子! (热好几盘菜的效率肯定不如电蒸锅), 但如果你用微波炉烧大量开水,那么效率实在是.....只有电水壶的百分之六十! 注意到微波炉上面的能效标签了吗???  排倒数第一还差不多.
----电水壶由于发热体直接接触水,所以效率最高,但它只能烧水. (必须是大功率的,功率越大效率越高!)
----电磁炉和电压力锅的效率其次, 有人说电磁炉烧水很快,那仅仅是因为电磁炉功率一般都比电水壶高.....论效率,有人专门做过实验,是不如电水壶的.而且电磁炉的局部高温容易造成假沸腾的现象,给人错觉好像是水开了,实际还没到达整体100度呢.
----电饭锅在电压力锅的后面, 因为普通电饭锅没压力,水蒸气带跑了热量.
其他的不太清楚,往下排吧.
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都是把电能转化成热能,向外界热量散失少的,效率高。所以微波炉第一,因为直接加热食物本身,其他选手都是间接加热,其次应该是电饭煲,因为有厚厚的保温层,防止热量散失

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如果要考虑整体效率,还要算上微波炉的旋转电机的消耗

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这是一道计算题。
加热相同体积的水,分别用各电器,记录其时间和功率,乘积较大者热效率最低。



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此文关键字:电磁炉、微波炉、电烤箱、电饭堡/电压力锅、电蒸锅、空气炸锅、电饼铛

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