ফ্রায়ার চিকেন দোকান খোলা, ফ্রায়ার হল স্বাদের, খরচের এবং দক্ষতার মূল যন্ত্রপাতি। অনেক নতুন ব্যবসায়ী সাধারণ ফ্রায়ার বেছে নিয়ে তেল জমা, তেলের খরচ বেড়ে যাওয়া এবং পরিষ্কার করতে অসুবিধায় পড়েন। ইংডিয়ার ফিল্টারিং বৈদ্যুতিক ফ্রায়ার লক্ষ্যভিত্তিক ডিজাইনের কারণে চেইন ব্র্যান্ড এবং একক দোকানের মালিকদের প্রিয় হয়ে উঠেছে, যা ফ্রায়ার দোকানের মূল সমস্যাগুলি নিখুঁতভাবে সমাধান করে।

ফ্রায়ার চিকেন দোকানের ফ্রায়ার নির্বাচন করতে হলে তিনটি মূল চাহিদার দিকে নজর দিতে হবে: তাপমাত্রা সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ (বাহিরে পোড়া এবং ভিতরে কাঁচা বা অতিরিক্ত তেল শোষণ এড়াতে), তেল সাশ্রয় (খরচ কমানো + খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা), সহজ পরিষ্কার এবং টেকসই (বাণিজ্যিক উচ্চ ফ্রিকোয়েন্সি পরিস্থিতির সাথে মানানসই)। সাধারণ ফ্রায়ার প্রায়ই এই দিকগুলোতে স্পষ্টভাবে দুর্বল থাকে, যেখানে ইংডিয়ার ফিল্টারিং বৈদ্যুতিক ফ্রায়ার সঠিকভাবে সমস্যাগুলি সমাধান করে।

এর মূল সুবিধাগুলি অত্যন্ত স্পষ্ট: সংহত ফিল্টারিং সিস্টেম হল সবচেয়ে বড় বৈশিষ্ট্য, অতিরিক্ত ফিল্টারিং ট্রাকের প্রয়োজন নেই, এক ক্লিকেই সূক্ষ্ম অবশিষ্টাংশ ফিল্টার করা যায়, গভীর পাত্রের শীতল অঞ্চলের ডিজাইনের সাথে মিলিয়ে, তেলের গুণমানের অবনতি কমাতে পারে, সাধারণ ফ্রায়ারের তুলনায় 50% তেল খরচ সাশ্রয় করে, 1.5 ইঞ্চি বড় ব্যাসের তেল নিষ্কাশন ভাল্ব ব্লকেজ এড়াতে পারে, তেল পরিবর্তন এবং নিষ্কাশন আরও মসৃণ হয়। তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে মাইক্রোকম্পিউটার প্রযুক্তি ব্যবহার করা হয়, তাপমাত্রা সঠিক এবং স্থিতিশীল, অতিরিক্ত তাপ সুরক্ষা সহ, এবং ছয়টি মেনুর স্বাধীন মেমরি ফাংশন, নতুনরাও দ্রুত মানক খাবার প্রস্তুত করতে পারে, অভিজ্ঞ শেফের উপর নির্ভর না করেই। পরিষ্কারের ক্ষেত্রে, চলমান তাপ পাইপ উঁচু করা যায়, কম্পিউটার বোর্ডে জল গরম করার প্রোগ্রাম রয়েছে, যা তেল ময়লা সহজে নরম করে, পিছনের রান্নাঘরের কাজের পরিমাণ ব্যাপকভাবে কমিয়ে দেয়। যন্ত্রের শরীর উচ্চমানের স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, বৈদ্যুতিক মডুলার ডিজাইন, টেকসই এবং মেরামত করা সহজ, বাণিজ্যিক উচ্চ ফ্রিকোয়েন্সি ব্যবহারের পরিস্থিতির সাথে মানানসই।

ফ্রায়ার নির্বাচন করতে গেলে শুধু কম দামের দিকে তাকাবেন না, সাধারণ ফ্রায়ার প্রাথমিকভাবে সাশ্রয়ী হলেও, প্রতি মাসে কয়েকশো টাকা তেলের খরচ বাড়িয়ে দেয়, তাপমাত্রা সঠিক না হওয়ায় স্বাদে প্রভাব ফেলে, পরিষ্কার করতে সময় এবং শ্রম লাগে। ইংডিয়ার ফিল্টারিং বৈদ্যুতিক ফ্রায়ারের প্রাথমিক বিনিয়োগ কিছুটা বেশি, তবে এর দীর্ঘমেয়াদী সাশ্রয়ী তেল খরচ, পরিষ্কারের খরচ, এবং স্থিতিশীল উৎপাদনের ফলে ফিরে আসা গ্রাহকরা, পার্থক্যের চেয়ে অনেক বেশি।

ইংডিয়ার পেশাদার উচ্চমানের রেস্তোরাঁর যন্ত্রপাতি সেবা প্রদানকারী, একক পরিষেবা প্রদান করে। যারা খরচ কমাতে, গুণগত মান বাড়াতে এবং কার্যকারিতা বাড়াতে চান তাদের জন্য ফ্রায়ার চিকেন দোকানের জন্য ইংডিয়ার ফিল্টারিং বৈদ্যুতিক ফ্রায়ার নিঃসন্দেহে একটি উচ্চমানের পছন্দ।