12月27日、ピザハット傘下の「ピザハンバーガー」が全国でダブルオープンし、主に「西洋料理レベルのハンバーガー」と「一人食」シーンを打ち出しています。単品価格は23元からで、1人当たりの消費は43元です。これは、百勝中国が高級ハンバーガー市場に本格的に参入することを示しており、西洋ファーストフードの巨人たちの競争が再び激化しています。この専門店は、ピザ生地のハンバーガー胚を中心にした革新が特徴で、皮は卵液で包まれ、パルメザンチーズが振りかけられ、高温で焼かれてサクサクの外皮と柔らかい内側が作られます。このような特製商品は、焼き設備の精度と効率に対する要求が高く、インディルのチェーンベルト式オーブンの核心的な利点と高度に一致しています。

高級ハンバーガー市場の競争において、「現点現做」「標準化された味わい」が重要な壁となります。ピザハットのピザバーガーは、3〜5分で現制され、全国の店舗で味の統一が求められます。インディルのこのチェーンベルト式オーブンは、熱風噴射技術を搭載しており、炉温は250℃まで正確に設定でき、チーズの香ばしさと生地のサクサク感を迅速に引き出します。また、熱風循環により内外の加熱が均一になり、外皮が焦げすぎたり、内側が生焼けになるのを防ぎます。13分の高速機能は、チェーンブランドの標準化されたニーズに完璧に適応します。

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店舗の高頻度出餐シーンに対応するため、設備は広幅のチェーンベルトデザインを採用しており、一度に複数のピザバーガーを同時に焼くことができます。13分の迅速な予熱能力と組み合わせることで、ピーク時に集中注文に効率的に応答できます。機体は約1㎡の小型サイズで、改造型店舗のコンパクトなキッチンレイアウトに適応し、取り外し可能なドアとステンレス製の機体デザインにより、清掃とメンテナンスがより便利になり、日常の運営コストを削減します。さらに、設備はピザや焼き飯など多様な品目の焼き上げをサポートし、店舗がメニューを拡張し、高級西洋ファーストフードの多様な経営ニーズに適応するのを助けます。

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現在、ハンバーガー市場の規模は2100億元を超えており、ピザハンバーガーの参入は市場競争をさらに激化させています。インディルのチェーンベルト式オーブンは、精密な温度制御、高効率な出餐、スペース適応における総合的な利点を活かし、ピザバーガーなどの革新製品の製造ニーズに正確にマッチし、より多くの高級西洋ファーストフードブランドの設備の優先選択肢となることが期待され、競争の質の向上を助けます。