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英迪尔冰淇淋机需要多久清洗一次?有哪些关键步骤?英迪尔冰淇淋机需要多久清洗一次?有哪些关键步骤?商用冰淇淋机的清洁频率与操作难度,直接影响门店运营效率与食品安全。英迪尔立式冰淇淋机凭借自带的巴氏杀菌系统,实现 “15 天免拆缸清洗”,大幅降低维护成本,其清洁体系可分为日常轻维护与定期深度清洁两部分。 ​ 一、日常轻维护 每日 10 分钟搞定关键部位,这是保障设备稳定运行的基础。由于设备夜间打烊后会自动启动巴氏杀菌(通过压缩机热气循环实现 65℃恒温消毒 2 小时),储料缸与冷冻缸无需每日拆洗,仅需重点清洁三大易污染部件:​ 1.搅拌叶片和膨化管:停止搅拌后抽出叶片和膨化管,用清水搭
创建于01.24
1800 家门店领跑赛道!从 DQ 扩张看连锁赋能密码1800 家门店领跑赛道!从 DQ 扩张看连锁赋能密码近日,DQ 上海环贸 iapm 商场新店开幕,以 “光与甜交织” 的场景设计与全时段运营模式,再次印证其 “大享乐” 消费生态的成功。作为冰淇淋赛道领跑者,DQ 2025 年以超 1800 家门店、双位数营收增长稳居榜首,其背后 “高频上新 + 多元场景” 的扩张逻辑,正凸显出专业设备对连锁品牌的核心价值 —— 英迪尔立式冰淇淋机便以技术优势,成为同类品牌标准化运营的重要支撑。 ​ “精准控质,适配高频上新需求”是英迪尔设备的核心竞争力。DQ 年推 150 款新品的节奏,对冰淇淋口感稳定性提出极
创建于01.24
聚势同行,共赢未来 —— 英迪尔获匠心餐饮2025年度优质供应商侧记聚势同行,共赢未来 —— 英迪尔获匠心餐饮2025年度优质供应商侧记 2026 年 1 月 20 日,南京匠心餐饮 2025 年度盛典暨感恩答谢会隆重举行,现场红毯铺地、红绸飞扬,“聚势同行 共赢未来” 的主题格外醒目。在这场汇聚行业伙伴的盛会上,英迪尔凭借专业的产品与服务,荣获 “优质供应商” 称号,这不仅是匠心餐饮对我们的认可,更是双方携手共进的有力见证。 匠心餐饮旗下拥有堡中霸、趣堡堡、意美达等多个知名餐饮品牌,多年来始终以 “匠心” 为内核,打造高品质餐饮体验。英迪尔作为餐饮设备领域的深耕者,与匠心餐饮的合作正是基于对品质的共同追求。我们以炸炉
创建于01.22
从阿赛小面百店征途看:自动升降煮面炉筑牢餐饮标准化根基从阿赛小面百店征途看:自动升降煮面炉筑牢餐饮标准化根基餐饮行业调整期下,阿赛小面以 “一同生长” 理念 10 个月开出百店,成为下沉市场连锁标杆。其核心竞争力源于 “15 万低成本开店” 模式与全链路标准化体系,100 家门店凭借统一品质实现 9.46% 低租售比、15 元客单价盈利,印证了标准化对规模化扩张的关键价值,也为面食类品牌指明方向 —— 自动升降煮面炉正成为破解行业痛点的核心设备。 ​ 精准控温控时锁定品质统一,解决传统面馆 “凭经验煮面” 难题。设备水温精度 ±1℃、煮制时间精准到秒,菜单记忆功能适配各类食材,确保全国门店口感一致
创建于01.19
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