产品主要适用于快餐店、便利店、自助美食城、游乐场等场所用于摆放薯条、滤油与售卖,以及薯条的保温。

一般快餐操作规程是把薯条连炸篮搁在炸炉上面,让油滴下。这种做法不彻底。最理想的方法是把薯条倒在薯条保温柜的弧盆上,然后撒上适量的盐粉,再用薯条铲拌均匀,让油和多余的盐粉自然会从弧盘的漏孔流到下面的接渣盘中，从而轻松的将油和多余的盐粉快速的分离出来。