No dia 27 de dezembro, a "Pizza Hut" lançou oficialmente sua primeira loja dupla nacional da "Pizza Hut Hamburguer" em Shenzhen, focando em "hambúrgueres de nível de restaurante" e cenários de "refeições individuais", com preços a partir de 23 yuan e um consumo médio de 43 yuan, marcando a entrada da Yum China no mercado de hambúrgueres premium, intensificando a competição entre gigantes do fast food ocidental. Esta loja especializada tem como ponto central de inovação a massa de pizza como base para os hambúrgueres - a massa é envolta em uma mistura de ovo e polvilhada com queijo parmesão, que precisa ser assada em alta temperatura para obter uma crosta crocante e um interior macio, e esse tipo de produto especial exige precisão e eficiência dos equipamentos de assar, que se alinha perfeitamente com as vantagens centrais do forno de esteira da Indel.

Na competição do mercado de hambúrgueres premium, "preparação na hora" e "sabor padronizado" são barreiras-chave. O hambúrguer da Pizza Hut precisa ser preparado em 3-5 minutos, e é exigido que o sabor seja uniforme em todas as lojas do país. O forno de esteira da Indel possui tecnologia de injeção de ar quente, com temperatura do forno que pode ser ajustada com precisão até 250℃, capaz de ativar rapidamente o sabor do queijo e a crocância da massa, ao mesmo tempo que garante um aquecimento uniforme por dentro e por fora, evitando que a crosta queime e o interior fique cru. Sua função de 13 minutos de cozimento rápido se adapta perfeitamente às necessidades de padronização das marcas de cadeia.

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Para cenários de alta frequência de saída de pedidos, o equipamento adota um design de esteira larga, podendo assar várias porções de hambúrguer ao mesmo tempo, combinado com a capacidade de pré-aquecimento rápido de 13 minutos, respondendo de forma eficiente a pedidos concentrados durante os horários de pico. Com um tamanho compacto que ocupa apenas cerca de 1㎡, se adapta à disposição compacta das cozinhas de lojas reformadas, enquanto o design de painel removível e corpo de aço inoxidável facilita a limpeza e manutenção, reduzindo os custos operacionais diários. Além disso, o equipamento suporta a assar uma variedade de produtos, como pizzas e arroz gratinado, ajudando as lojas a expandir seus menus e atender à demanda diversificada do mercado de fast food ocidental premium.

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Atualmente, o mercado de hambúrgueres já ultrapassa 210 bilhões de yuan, e a entrada da Pizza Hut no setor intensifica ainda mais a competição no mercado. O forno de esteira da Indel, com suas vantagens em controle de temperatura preciso, eficiência na saída de pedidos e adaptação de espaço, se alinha perfeitamente às necessidades de produção de produtos inovadores como o hambúrguer, e tem potencial para se tornar a escolha preferida de equipamentos para mais marcas de fast food ocidental premium, ajudando na melhoria da qualidade do setor.