Recentemente, a nova loja da DQ no shopping iapm de Xangai foi inaugurada, com um design de cena de "luz e doçura entrelaçadas" e um modelo de operação em todos os horários, reafirmando o sucesso de seu ecossistema de consumo "grande prazer". Como líder na categoria de sorvetes, a DQ em 2025, com mais de 1.800 lojas e crescimento de receita de dois dígitos, manteve a liderança, e por trás de sua lógica de expansão de "lançamentos frequentes + cenas diversificadas", o valor central dos equipamentos profissionais para marcas de rede está se destacando - a máquina de sorvete vertical da Yingdeer, com sua vantagem tecnológica, tornou-se um importante suporte para a operação padronizada de marcas semelhantes.
"Controle de qualidade preciso, adaptado às necessidades de lançamentos frequentes" é a principal competitividade dos equipamentos da Yingdeer. O ritmo de lançamento de 150 novos produtos pela DQ anualmente impõe requisitos extremamente altos para a estabilidade da textura do sorvete. A tecnologia de bomba de aeração equipada na máquina de sorvete vertical da Yingdeer pode controlar com precisão a taxa de aeração em 60%, combinada com a função de agitação do tanque de armazenamento para evitar a estratificação do leite, garantindo que tanto o sorvete soft clássico quanto os sundaes criativos mantenham uma textura macia. Mais importante ainda, o sistema automático de pasteurização permite 15 dias sem limpeza, o que, ao alternar sabores com frequência, garante a segurança alimentar e reduz o impacto da manutenção em tempo de inatividade na entrega de produtos, adaptando-se perfeitamente ao ritmo de inovação de produtos das marcas de rede.
"Operação eficiente, suporte para lidar com fluxo de clientes em todos os cenários" ajuda a reduzir custos e aumentar a eficiência das lojas. A DQ cobre cenas diversificadas através de lojas pet-friendly e serviço de lanches noturnos, com grandes flutuações no fluxo de clientes em horários de pico. Os equipamentos da Yingdeer podem produzir 12-15 casquinhas de 70 gramas por lote, combinados com o design de exaustão superior para economizar espaço na cozinha, e um único funcionário pode operar facilmente, reduzindo significativamente os custos de mão de obra. Seu sistema de refrigeração estável pode se adaptar ao ambiente de alta temperatura dos shoppings, e mesmo durante o pico de marketing da DQ como o "Desafio Bang Bang Hard", ele pode fornecer continuamente produtos com textura consistente, evitando a perda de clientes devido a falhas no equipamento.
"Adaptação à rede, fortalecendo a base para expansão em escala" demonstra ainda mais o valor de longo prazo do equipamento. A Yingdeer possui pontos de serviço em 34 províncias, cidades e regiões autônomas em todo o país, podendo fornecer fornecimento de equipamentos padronizados e serviços rápidos de manutenção e reparo para marcas de rede. Mais de 1.000 casos de cooperação com restaurantes em rede comprovam a capacidade de adaptação de seus equipamentos às lojas em diferentes cidades, o que se alinha perfeitamente com a necessidade da DQ de "um design para cada loja", mantendo a uniformidade da qualidade.
A experiência de liderança da DQ na categoria demonstra que equipamentos profissionais são a "infraestrutura invisível" para marcas de sorvete em rede. A máquina de sorvete vertical da Yingdeer, com seu controle de qualidade, melhoria de eficiência e adaptabilidade à rede, fornece um suporte sólido para as marcas superarem os ciclos da indústria e alcançarem crescimento em escala.