Недавно DQ открыла новый магазин в торговом центре iapm в Шанхае. Дизайн, сочетающий «свет и сладость», а также круглосуточный режим работы еще раз подтвердили успех их потребительской экосистемы «Большое наслаждение». Являясь лидером в сегменте мороженого, DQ занимает первое место в 2025 году с более чем 1800 магазинами и двузначным ростом выручки. Логика расширения «высокая частота обновления + разнообразные сценарии» подчеркивает основную ценность профессионального оборудования для сетевых брендов — вертикальные машины для производства мороженого Yingdeer благодаря своим технологическим преимуществам стали важной поддержкой стандартизированной работы аналогичных брендов.

​

«Точный контроль качества, адаптация к потребностям высокой частоты обновления новинок» — ключевая конкурентоспособность оборудования Yingdeer. Темп выпуска DQ в 150 новых продуктов в год предъявляет чрезвычайно высокие требования к стабильности вкуса мороженого. Насос для аэрации, установленный в вертикальных машинах для производства мороженого Yingdeer, позволяет точно контролировать коэффициент аэрации на уровне 60%. В сочетании с функцией перемешивания в резервуаре для хранения предотвращается расслоение молочной смеси, обеспечивая плотную текстуру от классического мягкого мороженого до креативных сандэ. Что еще более важно, автоматическая система пастеризации обеспечивает 15-дневную работу без очистки. При высокой частоте смены вкусов это гарантирует безопасность пищевых продуктов и снижает влияние простоя на обслуживание, что идеально соответствует ритму продуктовых инноваций сетевых брендов.

​

«Эффективная работа, поддержка реагирования на потоки клиентов во всех сценариях» способствует снижению затрат и повышению эффективности магазинов. DQ охватывает разнообразные сценарии, включая магазины, дружелюбные к домашним животным, и ночные услуги, с большими колебаниями потока клиентов в часы пик. Оборудование Yingdeer может производить 12-15 рожков по 70 грамм за одну партию. Конструкция с верхним отводом тепла экономит место на кухне, а один сотрудник может легко управлять им, что значительно снижает затраты на рабочую силу. Его стабильная система охлаждения адаптируется к высокотемпературной среде торговых центров. Даже во время маркетинговых кампаний, таких как «DQ Bang Bang Hard Challenge», он может непрерывно поставлять продукцию с одинаковым вкусом, избегая потери клиентов из-за сбоев оборудования.

​

«Сетевая адаптация, укрепление основ масштабируемого расширения» еще больше демонстрирует долгосрочную ценность оборудования. Yingdeer имеет сервисные центры в 34 провинциях, городах и автономных районах Китая, которые могут предоставлять сетевым брендам стандартизированные поставки оборудования и услуги быстрого технического обслуживания. Более 1000 случаев сотрудничества с сетевыми ресторанами подтверждают адаптивность оборудования в магазинах разных городов, что полностью соответствует потребности DQ в «едином дизайне для каждого магазина» при сохранении единообразия качества.

​

Опыт DQ в лидерстве в своей нише показывает, что профессиональное оборудование является «невидимой инфраструктурой» для сетевых брендов мороженого. Вертикальные машины для производства мороженого Yingdeer обеспечивают надежную поддержку для брендов, позволяя им преодолевать отраслевые циклы и достигать масштабируемого роста благодаря контролю качества, повышению эффективности и сетевой адаптивности.