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可乐机调整 设定 维护 清洁保养

文章出处:广州英迪尔电器有限公司 人气:-发表时间:2018-01-02 15:09:00
可乐机调整与设定  
排除管路系统空气 
见现调机系统重要组成部分(2)CO2系统 ? 检查管路系统有无泄漏。 
1. 记录此时CO2存量表(0-2000psi)指示的压力。 
2. 关闭二氧化碳气瓶。 
3. 待5分钟后,检查CO2存量表之压力。若有压降现象,表示系统有泄漏。检查所有的管路接头并修复。 
4. 打开二氧化碳气瓶。 
注意:若泄漏量很小,在存量表上无明显的压降产生,则在打开CO2气瓶时,注意存量表的指针有无振动现象。若有,则表示系统仍有泄漏。
 ? 操作每个饮料阀,直到有糖浆和CO2气体流出。即将糖浆管路内的空气排出,并把碳酸筒内的清水压出,使筒内充满CO2气体。 
注意:操作非碳酸饮料阀时,若有糖浆和水混合流出即可。
 ? 拔掉电源插头。
 ? 接回碳酸机马达电源插头(4芯插头)。
 ? 接回电源插头。此时碳酸机马达立即运转,但压缩机与冷凝风机仍须延时3分钟后才会再次启动。
 ? 检查有无糖浆,水和CO2气体泄漏的现象。若有,则修复之。 
                     
  完成安装和最后检查
 ? 水源压力必须在 1.8kg/cm2(25psi)-3.5kg/cm2(50psi)之间。
 ? CO2高压表压力设定在 4.9kg/cm2(70psi)-5.6kg/cm2(80psi)。
 ? CO2低压表压力设定: 一般糖浆设定为2.8kg/cm2(40psi)。
 ? 机器水槽内冷却水温度已达0℃,饮料温度已低于4.4℃。
 ? 电压和电流符合机器额定要求。
 ? 再次检查CO2管路系统与水系统有无泄漏。 
注意:在检查CO2管路有无泄漏之前,必须先使碳酸机马达运转几次。
可乐机维护与清洁保养 
设备安装完毕后的最后一项工作要教导使用单位和保
养单位如何对设备系统做清洁保养工作。  

日常保养  
? 用温水或碳酸水清洗内,外阀嘴。 
注意:不要使用漂白剂。
 ? 擦拭机器外表。
 ? 用温肥皂水清洗排水盘网架。
 ? 用温水倒入排水盘冲洗排水管路。
 ? 检查糖浆筒是否需换新。
 ? 检查CO2气瓶是否需换新。  

每周保养  
? 检查正常情况下的饮料温度。若温度超过4.4℃,则通知维修。  

每月保养  
? 检查CO2高、低压力设定值。
 ?检查糖/水比例是否需调整。 
 
半年保养  
? 消毒机器。
 ?用吸尘器或软刷清洁冷凝器,以确保机器散热良好。
 ?检查水槽液位与清洁度。 
# 拔掉注水塞,观察水位与清洁度。 
# 加注或更换清水,直到从溢水管流出。 




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