في ظل فترة تعديل صناعة الأغذية والمشروبات، افتتحت "آساي شياو ميان" (Asai Xiaomian) مائة متجر في 10 أشهر بمفهوم "النمو معًا"، لتصبح نموذجًا للسلاسل التجارية في الأسواق الناشئة. تكمن قدرتها التنافسية الأساسية في نموذج "تكلفة افتتاح متجر منخفضة تبلغ 150 ألف يوان" ونظام موحد لكامل سلسلة العمليات. بفضل الجودة الموحدة، حققت المائة متجر نسبة إيجار إلى مبيعات منخفضة تبلغ 9.46%، ومتوسط سعر طلب يبلغ 15 يوانًا، مما يؤكد القيمة الحاسمة للتوحيد القياسي للتوسع على نطاق واسع، ويوجه أيضًا العلامات التجارية في فئة المعكرونة - حيث أصبحت مواقد المعكرونة الأوتوماتيكية ذات الرفع الكهربائي المعدات الأساسية لحل نقاط الألم في الصناعة.

​

التحكم الدقيق في درجة الحرارة والوقت يضمن جودة موحدة، ويحل مشكلة "طهي المعكرونة بالخبرة" في المطاعم التقليدية. دقة درجة حرارة الماء في الجهاز ±1 درجة مئوية، ووقت الطهي دقيق حتى الثانية، ووظيفة ذاكرة القائمة تتكيف مع أنواع مختلفة من المكونات، مما يضمن اتساق المذاق في جميع المتاجر على مستوى البلاد، ويمنع عنق الزجاجة في التوسع المتمثل في "تغير الطعم عند مغادرة الشيف"، ويتوافق مع احتياجات العلامات التجارية المتسلسلة للإدارة عبر المناطق.

​

كفاءة عالية في تقديم الطعام + تحسين القوى العاملة لخفض التكاليف المزدوج، يتجاوز إنتاج الوجبات في الساعة 300 طبق، مما يزيد الكفاءة بنسبة 58%، ويسهل التعامل مع تدفق العملاء في أوقات الذروة. يمكن لموظف واحد تشغيل 2-3 أجهزة، ليحل محل 2 من عمال طهي المعكرونة التقليديين، مما يوفر 50%-70% من تكاليف العمالة، ويتناسب تمامًا مع احتياجات التشغيل منخفضة التكلفة في الأسواق الناشئة.

​

توفير الطاقة والسلامة يعززان أساس التشغيل، تقنية التحكم المزدوج في الأسطوانة توفر الطاقة بنسبة 40%، وتوفر أكثر من 4000 يوان في فواتير الكهرباء السنوية، وجسم الجهاز المتين لمدة عشر سنوات يقلل فترة استرداد رأس المال إلى 14-18 شهرًا. الرفع الكهربائي + نظام الحماية الثلاثي يتجنب حروق الماء وحوادث السلامة، ويخفف ضغط إدارة المتجر.

​

يثبت نجاح "آساي شياو ميان" أن التوحيد القياسي هو الطريق الوحيد للتوسع المتسلسل. تعمل مواقد المعكرونة الأوتوماتيكية ذات الرفع الكهربائي على بناء حاجز ثلاثي من الجودة والكفاءة والتكلفة باستخدام التكنولوجيا الرقمية، لتصبح البنية التحتية الهامة للعلامات التجارية في مجال الأغذية والمشروبات لتجاوز الدورات وتحقيق ترقية على نطاق واسع.