In letzter Zeit konzentriert sich die Gastronomiebranche weiterhin auf Lebensmittelsicherheit und die Modernisierung von Großküchen: Führende Küchengeräte konzentrieren sich auf den B2B-Bereich, Großküchen werden zu einer neuen Wachstumsmotor; Cha Baidaos AIoT-Fallbeispiel zur Lebensmittelsicherheit macht die Runde, automatische Sterilisation ersetzt menschliche Arbeit als Standard für Ketten; Lao Xiang Ji veröffentlicht einen Rückverfolgungsbericht, standardisierte und rückverfolgbare Küchengeräte werden zur zwingenden Anforderung; Lebensmittelsicherheitsvorfälle in mehreren Regionen schlagen erneut Alarm, Eis, Milchtees und andere Hochrisikoprodukte benötigen dringend intelligente Sterilisationsgeräte.

Guangzhou Indel ist seit 14 Jahren im Bereich Großküchen tätig und konzentriert sich auf den B2B-Markt, wobei es mit "tiefgreifender Expertise + intelligenter Fertigung + Service" eine starke Branchenbarriere errichtet. Um die Probleme von leicht verderblicher Milchpaste, geringer Effizienz der manuellen Sterilisation und hohen Risiken für die Lebensmittelsicherheit zu lösen, ist die intelligente Eismaschine von Indel mit einem täglichen automatischen Pasteurisationssystem ausgestattet. Es ist keine manuelle Demontage erforderlich. Mit einem Knopfdruck wird der gesamte Prozess der 85℃-Konstanttemperatur-Sterilisation und Kühlung automatisch abgeschlossen, wodurch schädliche Bakterien wie E. coli und Schimmel präzise abgetötet werden, Verderb und Geschmacksübertragung verhindert werden und die nationalen Lebensmittelstandards vollständig eingehalten werden.

Für Filialen bietet diese Funktion mehrere Vorteile: Arbeitsersparnis, tägliche Einsparung von 1-2 Stunden für Demontage, Reinigung und Sterilisation; Reduzierung von Verlusten, Milchpaste kann sicher über Nacht verwendet werden, wodurch Rohstoffverschwendung um mehr als 30% reduziert wird; stabile Qualität, die eine cremige und reine Eiscreme gewährleistet und die Wiederholungskaufrate der Kunden erhöht; Verlängerung der Lebensdauer, Reduzierung von Ablagerungen und Korrosion in Rohrleitungen, Verlängerung der Lebensdauer der Geräte.

Derzeit wird die automatische Pasteurisations-Eismaschine von Indel in großem Umfang in Szenarien wie Ketten-Milchtee-Läden, Burger-Läden und Convenience-Stores eingesetzt und ist zu einer bevorzugten Ausrüstung für die Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsvorschriften und die Senkung von Kosten und Steigerung der Effizienz in Filialen geworden. In Zukunft wird Indel seine Technologie kontinuierlich weiterentwickeln, um Filialen im Gastgewerbe intelligentere und sicherere Lösungen für gewerbliche Geräte anzubieten.