Récemment, DQ a inauguré un nouveau magasin au centre commercial iapm de Shanghai. Avec un design de scène « lumière et douceur entrelacées » et un modèle d'exploitation à toutes heures, il a une fois de plus confirmé le succès de son écosystème de consommation « grand plaisir ». En tant que leader de la piste des glaces, DQ, avec plus de 1800 magasins et une croissance des revenus à deux chiffres en 2025, reste en tête. La logique d'expansion « mises à jour fréquentes + scénarios diversifiés » derrière cela met en évidence la valeur fondamentale des équipements professionnels pour les marques de chaînes - la machine à glace verticale Yingdier, avec ses avantages technologiques, est devenue un support important pour l'exploitation standardisée des marques similaires.

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« Contrôle précis de la qualité, adapté aux besoins de mises à jour fréquentes » est la compétitivité principale des équipements Yingdier. Le rythme de DQ de 150 nouveaux produits par an impose des exigences extrêmement élevées en matière de stabilité de la texture des glaces. La technologie de pompe d'expansion intégrée à la machine à glace verticale Yingdier peut contrôler précisément le taux d'expansion à 60 %, associée à la fonction de mélange du réservoir de stockage pour éviter la stratification du lait, garantissant une texture dense et crémeuse, des glaces molles classiques aux coupes glacées créatives. Plus important encore, le système de pasteurisation automatique permet 15 jours sans nettoyage, ce qui garantit la sécurité alimentaire lors du changement fréquent de saveurs et réduit l'impact des arrêts de maintenance sur la production, s'adaptant parfaitement au rythme d'innovation produit des marques de chaînes.

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« Exploitation efficace, soutien à la gestion des flux de clients dans tous les scénarios » contribue à réduire les coûts et à augmenter l'efficacité des magasins. DQ couvre des scénarios diversifiés grâce aux magasins acceptant les animaux de compagnie et aux services de dîner tardif, avec de fortes fluctuations du flux de clients pendant les heures de pointe. L'équipement Yingdier peut produire 12 à 15 cornets de 70 grammes par lot, et la conception de sortie d'air supérieure permet d'économiser de l'espace dans la cuisine arrière, permettant à un seul employé de fonctionner facilement, réduisant considérablement les coûts de main-d'œuvre. Son système de refroidissement stable peut s'adapter à l'environnement chaud des centres commerciaux, et même lors des campagnes marketing populaires de DQ telles que le « défi de la glace dure », il peut fournir en continu des produits à la texture constante, évitant ainsi la perte de clients due à des problèmes d'équipement.

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« Adaptation à la chaîne, consolidation des bases de l'expansion à grande échelle » met davantage en évidence la valeur à long terme de l'équipement. Yingdier dispose de points de service dans 34 provinces, villes et régions autonomes en Chine, offrant aux marques de chaînes une fourniture d'équipements standardisés et des services de maintenance rapides. Plus de 1000 cas de coopération avec des chaînes de restauration témoignent de l'adaptabilité de ses équipements dans les magasins de différentes villes, ce qui correspond parfaitement aux besoins de DQ de « un magasin, une conception » tout en maintenant une qualité uniforme.

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L'expérience de DQ en tant que leader de la piste montre que les équipements professionnels sont l'« infrastructure invisible » des marques de glaces en chaîne. La machine à glace verticale Yingdier, grâce à son contrôle qualité, son amélioration de l'efficacité et son adaptabilité à la chaîne, offre un soutien solide aux marques pour traverser les cycles industriels et réaliser une croissance à grande échelle.