随着西式餐品跨界渗透趋势加剧，红餐产业研究院最新发布的《中国餐饮供应链研究报告 —— 博洛尼亚意式肉酱应用方案》显示，2025 年我国西餐市场规模预计达 820 亿元，西式快餐市场规模有望突破 3000 亿元，意面等西式餐品已融入中式快餐、火锅等多赛道。在此背景下，后厨高效化与出品标准化需求激增，英迪尔自动升降煮面炉凭借多场景适配能力，成为餐饮品牌降本增效的关键设备。

Tradisional memasak mie bergantung pada pengendalian manual, yang mudah menyebabkan masalah seperti lambatnya penyajian dan fluktuasi rasa, terutama dalam skenario penyajian makanan Barat yang sering. Yingdi'er secara khusus meluncurkan kompor mie otomatis dengan kontrol suhu elektronik variabel tiga tingkat, dilengkapi dengan sistem kontrol pintar, di mana setiap batang pengangkat dapat diatur waktunya secara independen, dengan presisi memasak mencapai level detik, memastikan keseragaman tekstur bahan seperti pasta dan pangsit, serta memenuhi kebutuhan standarisasi makanan Barat seperti pasta dengan saus daging. Fitur pemanasan paksa pada batang bawah dapat meningkatkan kekuatan mendidih air, dipadukan dengan penutup pengumpul energi pada elemen pemanas, dapat dengan cepat mengurai tepung, meningkatkan efisiensi penyajian lebih dari 40% dibandingkan dengan peralatan tradisional.

Dalam pengendalian biaya, perangkat ini memiliki keunggulan yang signifikan. Selain itu, bodi yang sepenuhnya terbuat dari stainless steel mudah dibersihkan, fungsi alarm kekeringan yang mencegah pemanasan kering mengurangi risiko keselamatan, dan perangkat anti bocor memperpanjang umur perangkat, serta lebih lanjut mengurangi biaya operasional dan pemeliharaan.

Saat ini, kompor mie otomatis Indel telah mencakup berbagai skenario seperti restoran Barat, restoran cepat saji Cina, dan makanan ringan, yang tidak hanya dapat memenuhi produksi efisien hidangan Barat seperti pasta dengan saus daging, tetapi juga dapat disesuaikan dengan bahan makanan Cina seperti mala tang dan pangsit, memberikan dukungan yang kuat bagi merek makanan dan minuman untuk menghadapi tren penetrasi lintas kategori dan mencapai ekspansi skala.