Baru-baru ini, pembaruan kolektif di 12 gerai A Xiang Rice Noodles telah menarik perhatian industri. Merek yang awalnya berfokus pada kategori mi nasi ini, untuk pertama kalinya memasukkan burger ke dalam visual utama, dan "A Xiang Chicken Burger" dengan harga 9,9 yuan dengan cepat menjadi produk populer yang menarik banyak pengunjung. Perubahan lintas kategori ini bukanlah keputusan impulsif. A Xiang Rice Noodles telah memperluas jangkauannya hingga mencakup 8 kategori produk utama, termasuk mi nasi, burger, dan nasi, dengan lebih dari 40 SKU. Peralatan dapur komersial yang sangat adaptif menjadi dukungan inti untuk perluasan produk yang sukses. Peralatan burger dan peralatan es krim lengkap dari Indier membantu merek lintas kategori ini merebut peluang pasar.

​

Bagi toko mi nasi, penambahan kategori burger menghadapi dua kendala utama: pertama, kesulitan dalam produksi standar, dan kedua, efisiensi penyajian serta pengendalian biaya. Strategi penetapan harga 9,9 yuan dari A Xiang Rice Noodles mengharuskan peralatan tidak hanya menjamin kualitas yang stabil, tetapi juga dapat mengurangi biaya operasional. Indier secara khusus meluncurkan peralatan burger lengkap, termasuk panggangan stainless steel dan lemari penghangat suhu konstan. Teknologi pemanasan merata dari panggangan memungkinkan bahan makanan mengunci sari dengan cepat, sementara lemari penghangat terus mengunci rasa. Seluruh set peralatan mendukung operasi lini produksi massal, yang secara signifikan menurunkan ambang batas operasional. Bahkan staf toko tanpa pengalaman pembuatan burger profesional pun dapat dengan cepat menguasainya, sangat cocok untuk skenario lintas kategori toko mi nasi.

​

​

Dari praktik lintas kategori A Xiang Rice Noodles, terlihat jelas bahwa merek kuliner sedang mencari pertumbuhan baru dengan memperluas kategori produk. Indier, yang mendalami bidang peralatan dapur komersial, dengan desain produk profesional dan solusi berbasis skenario, membantu merek mengurangi biaya perluasan produk dan meningkatkan efisiensi implementasi, menjadi "dukungan perangkat keras" di balik inovasi lintas kategori kuliner, memungkinkan lebih banyak merek untuk dengan mudah menembus pasar dan tumbuh stabil di tengah persaingan yang ketat.