Какова эффективность нагрева этой сковороды?
IPL-65 оснащена хромированной нагревательной пластиной и коммерческими нагревательными трубками, что повышает эффективность теплопередачи на 30%. Она может быстро нагреваться до 200℃ за 3 минуты, обеспечивая равномерный нагрев. Это позволяет быстро запечатывать соки при жарке таких продуктов, как стейки и свиные отбивные, восстанавливая их первоначальный вкус.
Сложно ли чистить и обслуживать?
Совершенно не сложно. Устройство оснащено сверхбольшим сливным отверстием и съемным поддоном для сбора масла, что позволяет одним нажатием кнопки сливать остатки и масло. Хромированная сковорода имеет бесшовную сварку без гигиенических мертвых зон, а съемные детали делают ежедневную чистку и обслуживание очень удобными.
Насколько стабилен контроль температуры?
Используется высококачественный импортный механический поворотный регулятор для точного и стабильного контроля температуры. Диапазон температур составляет от 50 до 300℃, с функцией автоматического отключения питания. Стабильный контроль температуры обеспечивается даже при длительном использовании, гарантируя безопасность эксплуатации.
Для каких коммерческих сценариев она подходит?
Корпус из пищевой нержавеющей стали прочен и эстетичен, подходит для различных коммерческих сценариев, таких как рестораны быстрого питания, магазины шаговой доступности, фуд-корты, парки развлечений и т.д. Это идеальное оборудование для повышения эффективности и качества приготовления блюд.
Каковы параметры и аксессуары оборудования?
Мощность 6 кВт, напряжение 380 В/50 Гц, размеры 646*500*295 мм. Аксессуары включают поддон для сбора масла, скребок для масла, жемчужный хлопок, бумагу для сковороды, сетку-разделитель для скребка и т.д. Оборудование готово к использованию сразу после получения.