ในช่วงปรับตัวของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม อาซายเสี่ยวเมี่ยน (阿赛小面) ด้วยแนวคิด “เติบโตไปด้วยกัน” ได้เปิดร้านกว่าร้อยแห่งภายใน 10 เดือน กลายเป็นต้นแบบของร้านแฟรนไชส์ในตลาดระดับล่าง ความสามารถในการแข่งขันหลักมาจากรูปแบบ “เปิดร้านต้นทุนต่ำ 150,000 หยวน” และระบบมาตรฐานตลอดห่วงโซ่ 100 สาขา ด้วยคุณภาพที่สม่ำเสมอ ทำให้มีอัตราส่วนต้นทุนค่าเช่าต่อยอดขายต่ำเพียง 9.46% และมีกำไรต่อหน่วยที่ 15 หยวน ยืนยันถึงคุณค่าที่สำคัญของความเป็นมาตรฐานในการขยายธุรกิจ และชี้แนวทางให้กับแบรนด์บะหมี่ – หม้อต้มบะหมี่อัตโนมัติกำลังกลายเป็นอุปกรณ์สำคัญในการแก้ไขปัญหาของอุตสาหกรรม

​

ควบคุมอุณหภูมิและเวลาอย่างแม่นยำเพื่อรักษาคุณภาพให้สม่ำเสมอ แก้ปัญหาการต้มบะหมี่แบบ “อาศัยประสบการณ์” ของร้านบะหมี่แบบดั้งเดิม ความแม่นยำของอุณหภูมิน้ำอยู่ที่ ±1℃ และเวลาในการต้มแม่นยำถึงวินาที ฟังก์ชันบันทึกเมนูรองรับวัตถุดิบหลากหลาย ทำให้รสชาติสม่ำเสมอทั่วประเทศ ป้องกันปัญหาคอขวดในการขยายธุรกิจที่ “รสชาติเปลี่ยนเมื่อพนักงานลาออก” สอดคล้องกับความต้องการในการควบคุมข้ามภูมิภาคของแบรนด์แฟรนไชส์

​

ลดต้นทุนด้วยการเสิร์ฟอย่างมีประสิทธิภาพ + การปรับปรุงแรงงาน เสิร์ฟได้กว่า 300 ชามต่อชั่วโมง เพิ่มประสิทธิภาพ 58% รับมือกับปริมาณลูกค้าช่วงเร่งด่วนได้อย่างง่ายดาย พนักงาน 1 คน สามารถควบคุมอุปกรณ์ 2-3 เครื่อง แทนที่พนักงานต้มบะหมี่แบบดั้งเดิม 2 คน ประหยัดต้นทุนแรงงาน 50%-70% เหมาะสมอย่างยิ่งกับความต้องการในการดำเนินงานต้นทุนต่ำของตลาดระดับล่าง

​

ประหยัดพลังงานและปลอดภัย เสริมสร้างพื้นฐานการดำเนินงาน เทคโนโลยีควบคุมสองถังช่วยประหยัดพลังงาน 40% ประหยัดค่าไฟฟ้ากว่า 4,000 หยวนต่อปี ตัวเครื่องทนทานสิบปี ทำให้ระยะเวลาคืนทุนลดลงเหลือ 14-18 เดือน ระบบยกอัตโนมัติ + ระบบป้องกันสามชั้น หลีกเลี่ยงการลวกและอุบัติเหตุด้านความปลอดภัย ลดแรงกดดันในการบริหารจัดการร้าน

​

ความสำเร็จของอาซายเสี่ยวเมี่ยนพิสูจน์ให้เห็นว่า ความเป็นมาตรฐานคือหนทางที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในการขยายธุรกิจแฟรนไชส์ หม้อต้มบะหมี่อัตโนมัติใช้เทคโนโลยีดิจิทัลสร้างเกราะป้องกันสามชั้นทั้งคุณภาพ ประสิทธิภาพ และต้นทุน กลายเป็นโครงสร้างพื้นฐานที่สำคัญสำหรับแบรนด์อาหารและเครื่องดื่มในการก้าวผ่านช่วงเวลาที่ยากลำบากและบรรลุการยกระดับธุรกิจในระดับที่ใหญ่ขึ้น