Son zamanlarda yiyecek ve içecek sektörü, gıda güvenliği ve ticari mutfakların iyileştirilmesine odaklanıyor: Önde gelen mutfak aletleri B tarafına yöneliyor, ticari mutfaklar yeni büyüme motoru haline geliyor; Cha Baidao'nun AIoT gıda güvenliği vakası viral oluyor, otomatik sterilizasyon insan gücünün yerini alarak zincirlerin standart ekipmanı haline geliyor; Laoxiangji bir izlenebilirlik raporu yayınladı, mutfak ekipmanlarının standartlaştırılması ve izlenebilirliği zorunlu gereksinimler haline geldi; Birçok yerde yaşanan gıda güvenliği olayları bir kez daha alarm veriyor, dondurma, sütlü çay gibi yüksek riskli ürünler için akıllı sterilizasyon ekipmanlarına acilen ihtiyaç duyuluyor.

Guangzhou Indir, 14 yıldır ticari mutfaklara odaklanıyor, B tarafı pazarında uzmanlaşıyor ve "derinlemesine araştırma + akıllı üretim + hizmet" ile sektördeki engelleri güçlendiriyor. Süt bazının kolay bozulması, insan gücüyle sterilizasyonun düşük verimliliği ve yüksek gıda güvenliği riskleri gibi sorunlara yönelik Indir akıllı dondurma makinesi, günlük otomatik pastörizasyon sistemi ile donatılmıştır. İnsan gücüyle sökme gerektirmez, tek tuşla başlatıldığında 85℃ sabit sıcaklıkta sterilizasyon ve soğuk depolama işlemini otomatik olarak tamamlar, E. coli, küf gibi zararlı bakterileri hassas bir şekilde öldürür, bozulmayı ve tat karışmasını önler ve ulusal gıda güvenliği standartlarına tamamen uygundur.

Mağazalar için bu özellik çok yönlü değerler sunar: İnsan gücü tasarrufu, günlük 1-2 saatlik sökme ve sterilizasyon süresinden tasarruf sağlar; Kayıpları azaltır, süt bazının gece boyunca güvenle kullanılmasını sağlar, hammadde israfını %30'dan fazla azaltır; Lezzeti dengeler, dondurmanın pürüzsüz ve saf olmasını sağlar, müşteri tekrar satın alma oranını artırır; Ömrü uzatır, boru hattı kireçlenmesini ve korozyonunu azaltır, ekipmanın kullanım ömrünü uzatır.

Şu anda Indir otomatik pastörizasyon dondurma makineleri, zincir sütlü çay, hamburger, market gibi senaryolarda toplu olarak uygulanmakta olup, mağazaların gıda güvenliği uyumluluğu ve maliyet azaltma ile verimlilik artırma için tercih edilen ekipman haline gelmiştir. Gelecekte Indir, yiyecek ve içecek mağazalarına daha akıllı ve daha güvenli ticari ekipman çözümleri sunmak için teknolojiyi sürekli olarak geliştirecektir.