Récemment, le renouvellement collectif de 12 points de vente d'Axiang Mixian a attiré l'attention de l'industrie. La marque, initialement axée sur la catégorie des nouilles de riz, a pour la première fois intégré les hamburgers dans sa communication visuelle principale. Le "burger de cuisse de poulet Xiang" à 9,9 yuans est rapidement devenu un produit phare générant un trafic important. Cette incursion n'est pas le fruit du hasard ; Axiang Mixian a élargi sa gamme à 8 grandes catégories de produits, dont les nouilles de riz, les hamburgers et le riz, avec plus de 40 références. Des équipements de cuisine professionnelle hautement adaptables sont devenus le soutien essentiel à son expansion réussie de produits, et les équipements complets pour hamburgers et glaces d'Indier aident ces marques à l'esprit d'innovation à saisir les opportunités du marché.

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Pour un restaurant de nouilles de riz, l'ajout de la catégorie des hamburgers présente deux problèmes majeurs : premièrement, la difficulté de la production standardisée, et deuxièmement, l'efficacité de la préparation et le contrôle des coûts. La stratégie de prix de 9,9 yuans d'Axiang Mixian exige que les équipements garantissent à la fois une qualité constante et une réduction des coûts d'exploitation. Indier a lancé de manière ciblée des équipements complets pour hamburgers, comprenant une plaque chauffante en acier inoxydable et une armoire de maintien au chaud à température constante. La technologie de chauffage uniforme de la plaque chauffante permet de sceller rapidement le jus des ingrédients, tandis que l'armoire de maintien au chaud conserve le goût en continu. L'ensemble de l'équipement prend en charge le travail en ligne de production par lots, réduisant considérablement le seuil de compétence et permettant même aux employés sans expérience professionnelle dans la fabrication de hamburgers de s'y retrouver rapidement, s'adaptant parfaitement aux scénarios de diversification des restaurants de nouilles de riz.

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L'expérience de diversification d'Axiang Mixian montre clairement que les marques de restauration recherchent une nouvelle croissance en élargissant leurs catégories de produits. Indier, profondément ancré dans le domaine des équipements de cuisine professionnelle, aide les marques à réduire les coûts d'expansion de leurs produits et à améliorer l'efficacité de leur mise en œuvre grâce à une conception de produits professionnelle et à des solutions adaptées aux scénarios, devenant ainsi le "support matériel" derrière l'innovation de diversification dans la restauration. Cela permet à davantage de marques de se démarquer facilement et de croître de manière stable dans une concurrence féroce.